This blog has been designed by the teachers of the English and French departments of IES Hotel Escuela to help students of the professional familiy of Hotel, Catering and Tourism improve their speaking skills.

Ce blog a été créé par les professeurs de français et anglais de l'École Hôtelière IES Hotel Escuela afin d'améliorer la compétance orale des apprennants des branches d'Hôtellerie-Tourisme.


martes, 16 de marzo de 2010

Reccette: Escargots à la bourguignonne

Avez-vous déjà dégusté des escargots? ... et à la bourguignonne?
Connaissez-vous d'autres recettes de cette région française?
Regardez le vidéo et répondez aux questions suivantes:
1. Quels sont les ingrédients?
2. Quels ustensiles utilise-t-on pour faire cette recette?
3. Expliquez l'élaboration de la recette.
4. À quel moment peut-on profiter pour aller chercher des escargots à la campagne?

The perfect omelette by Jamie Oliver

Have you heard of Jamie Oliver? What does he do? Where is he from?
Watch the video and answer the following questions:


1. What utensils does he use?
2. What ingredients do you need to make a perfect omelette?
3. Does he make the omelette as a starter?
4. What does he use to remove the shell from the bowl?
5. What adjectives does he use to describe the omelette he has made?

martes, 23 de febrero de 2010

Hotel Escuela

Look at the PPP and describe the pictures.
1. Which are the different formative cycles that can be studied in our school?
2. Can you name the different facilities and services our hotel offers?
3. Are there any facilities for the disabled?
4. What are the students in the pictures wearing? Describe their uniforms.
5. What are they doing?


Regardez la présentation en PowerPoint et décrivez les images.
1. Quels sont les différents cycles formatifs qu'on étudie à notre école?
2. Nommez les différents services offerts par notre établissement.
3. Est-ce qu'il y a des accès prévus pour les personnes à mobilité réduite?
4. Les élèves, que portent-ils?
5. Qu'est-ce qu'ils font?


Hotel Escuela

jueves, 18 de febrero de 2010

PLACES TO VISIT

The questions below will help you describe the photos so as to practise for the oral examination.
1.- What can you see in the pictures?
2.- Where are they located?
3.- Which type of holiday do they represent?
4.- Have you ever been there? If not, would you like to?
5.- How would you recommend this destination to a client?
Places to Visit

martes, 9 de febrero de 2010

PARIS: MONUMENTS

1. La France est connue par une forme géométrique, laquelle?
2. A quelle ville appartiennent ces monuments?
3. Nommez-les.
4. Décrivez-les.
5. Cette ville est divisée par son fleuve, lequel?
6. Situez ces monuments par rapport à son fleuve.
7. Pouvez-vous citez d'autres monuments de la même ville?